豆浆富含蛋白质，是营养丰富的高效鱼用(特别是鱼种)饲料。在养鱼生产中，要想鱼儿长得好，豆浆喂鱼有技巧。因此，现将豆浆喂鱼技术要点介绍如下：
一、鱼用豆浆的制作方法。
先将黄豆用温水浸泡5-8小时(水温高浸泡时间短，若水温较低则应延长浸泡时间)。黄豆浸泡至两瓣间隙胀满，轻捏散瓣为好，这样出浆率最高。一般每千克黄豆浸泡后可磨成豆浆15～20千克。磨浆时要边磨黄豆边加水。切不可磨好后再加水稀释，否则就会产生沉淀。豆浆磨好后应经过煮沸后方可喂鱼。实验证明，经过高温煮熟的豆浆，其胰蛋白酶抑制因子等被破坏。鱼苗食用煮沸的豆浆后，其生长速度和成活率都大大提高。更为科学的方法是，将豆浆与1／10量的牛奶一起放在锅里烧开后，再全池泼洒，可以为鱼苗提供营养丰富的豆奶。
二、少吃多餐巧饲喂。
在用豆浆喂鱼苗时。采用少吃多餐的方法，可充分提高豆浆饲喂的利用率。鱼苗下塘5天内，摄食能力不强，为延长豆浆颗粒在水中的停留时间，提高豆浆利用率，应少量多次地泼洒(泼洒得“细如雾。匀如雨”)，每天要坚持“一边二满塘”的投饲方法。即上午8-9时和下午2～3时满塘泼洒，中午只沿塘边泼洒，每次每亩水面泼洒1千克黄豆磨成的豆浆。这几天的吃食好坏，是决定鱼苗下塘成活的关键。鱼苗下塘5～lO天之间，每天应泼洒豆浆两次，泼洒时间宜在上午9时和下午2时。每次每亩水面泼洒2.5千克黄豆磨成的浆。鱼苗下塘10～15天长到15毫米左右后，即可开始在池边游动，这时除泼洒豆浆外，还应增投豆饼糊，数量为每天每亩水面投喂2，5千克干豆饼磨成的豆饼糊(草鱼可增喂芜萍)。将豆饼糊均匀地分散于多处，堆放在离水面20厘米的浅滩处，供鱼苗食用，这样还可以防止鱼苗因饵料不足而发生“跑马”病。鱼苗下塘15~20天，豆饼糊的投喂量相应增加，每天每亩水面可投喂4千克干豆饼磨成的糊。
三、豆浆混喂营养高。
在养鱼生产中，若将豆浆与有机肥料混合施用，将能起到营养互补的效果。
1.施用有机追肥。在鱼苗下塘前5-7天，每亩水面施基肥200~400千克，也可辅施10千克化肥，以培养轮虫、枝角类等天然水生饵料。
2.适时投喂人工饲料。每亩水面每天投喂2～3千克黄豆磨成的浆，人池10天后若天然饵料不足，可泼洒5-6千克黄豆磨成的浆。
3.适时追肥。鱼苗下塘后，一般每隔3～5天每亩水面施有机肥100-200千克，以增殖天然饵料。
粱小玫
禽霍乱病的防治方法
禽霍乱又称禽巴氏杆菌病或禽出血性败血病，是鸡、鸭、鹅共患的一种急性败血性传染病，常因病鹅的排泄物和分泌物中，带有大量病菌，污染了饲料，饮水，用具和场地等，导致健康鹅发病。饲养管理不良，长途运输，天气突变和阴雨潮湿等因素都能促进本病的发生和流行，以青年鹅与新培育母鹅最敏感。
一、主要症状。
1.最急性型。无明显症状，常在吃食时或吃食后突然倒地，迅速死亡，有时见母鹅死在产蛋窝内，有时夜间一切正常，次日晨即发现不少鹅死亡。
2.急性型。病程1-3天死亡，表现为精神萎顿，羽毛松乱，食欲减少或废绝，饮水增加，常有下痢，排出黄色、灰白色或淡绿色的稀粪，有时混有血丝或血块，味恶臭等。
3.慢性型。多发生在本病流行的后期，病鹅消瘦贫血。腿关节肿胀和化脓，跛行，最后消瘦衰竭而死。少数病鹅即使康复，也生长缓慢。
二、防治。
1.预防。养鹅场应建立和健全严格的饲养管理和卫生防疫制度。从外地购入的雏鹅必须加强检疫，以防疫病传播；在本病常发地区，应定期进行预防注射。用禽霍乱氢氧化铝疫苗或禽霍乱弱毒活菌苗。一般免疫期为5-6个月，保护率60％～70％。
2.治疗。常用药物有：①磺胺类药物，按0.1％～0.5％混于饲料中喂饲，连用3-5天；②抗生素：成年每只肌注8～10万单位青霉素或链毒素，每日2次，连用3-4天；土毒素按每千克体重40毫克给病鹅服用，每天2～3次，连用1-2天，大群治疗时，按0.05％-0.1％比例混于饲料或饮水中。连用3～4天。治疗的同时要彻底更换、清洗、消毒用具、垫草等。并进行每天一次的全面消毒，连用7天。
