***餐饮企业管理有限公司文件
发文日期：****年09月02日 签发:
市场活动策划设计
、调整及延期的活动
分店
原来活动内容
原来时间
调整计划
一分店
美团93代金券销 售
常规销售
10月1日至10月15日暂停
鱼腩豆腐汤5折
到期时间12月31
日
到期停止
时段特价5折菜
到期时间12月31
日
到期停止
二分店
美团93代金券
常规销售
10月1日至10月15日暂停
美团138套餐
常规销售
10月1日至10月15日暂停
免费送沙姜鸡汤
到期时间12月31
日
到期停止
三分店
免费送沙姜鸡汤
常规推广
9月15日开始停止执行
面馆印花卡活动
常规推广
9月1日起停止
美团138套餐
常规销售
10月1日至10月15日暂停
美团93代金券
常规销售
10月1日至10月15日暂停
四分店
抖音转发
到期时间8月31
日
到期停止
线上148套餐
到期时间8月31
日
10月1日至10月15日暂停
线下148套餐
到期时间8月31
日
发文日起停止执仃
美团93代金券
常规销售
10月1日至10月15日暂停
活动1 :四分店外卖专属超值锅68元（单/双人）
活动目的：提升外卖平台上，单/双人消费的点击率，提升外卖额
公司内部文件
活动时间 ：
9 月 10 日至 10月 28 日（如没有新文件调整，自动延期为长期性销售）
活动餐厅 ：
四分店
活动细则 ：
1、在四分店外卖平台上增加一类别“单 / 双人专属超值锅” 销售品种： 紫苏超值平锅 68 元+饭+刀拍黄瓜 双椒超值平锅 68 元+饭+刀拍黄瓜 黑椒超值平锅 68 元+饭+刀拍黄瓜
2、在产品份量上以现在 138 元的锅一半为指导方向
3、外卖使用中盒，打包价格 8 元
营运程序 ：
1、分店要安排好打包方式设计（暂以中号盒打包） ，生产份量设计
2、每天留意平台顾客的反馈，每周做一次统计，周二会议回馈
、店长负责拍摄图片上传及打包盒金额设计
财务程序 ：
做好此产品的成本卡设计
活动 2 ：一分店套餐活动
活动目的 ：吸引商场顾客进店消费
活动时间 ：9 月 15 日至 10 月 28 日
活动餐厅 ： 一分店
活动主题 ：套餐 168
活动细则 ：
、田园鸡焖锅或鮰鱼二选一
配杂菜组合 1 份+酸梅汁 1 扎 套餐价 168 元（原价 193 元）
、此套餐上市日起，即原免费送汤活动停止
、此活动会员同享，不与其他优惠活动同享
、此套餐可叠加消费
营运程序 ：
、分店做好活动交接过程的货源准备问题
、做好分店的培训工作，确保活动执行正常
财务程序 ：
做好分店财务设键
策划程序 ：
、将现在免费喝汤的灯箱海报做不干胶粘贴覆盖“免费”两字
、做好门口海报发布
活动 3 ：排队活动设计
活动目的 ：吸引高峰期排队顾客进店消费
活动时间 ：10月 1 日至 10 月 15 日
活动餐厅：一分店，二分店，三分店、四分店
活动细则 ：
、公司会印刷酸辣蕨根粉 19 元免费菜品券，凡在活动期内出现排队的凭排 队券，即可领免费菜品券
、顾客凭菜品券，在买单时凭券即可免费
、免费菜品券与会员优惠同享，不与其他优惠同享
、菜品券每桌限使用一张，只限堂食，不可打包
、菜品券只限“V”餐厅使用
6、菜品券只限填写日期使用，过期无效（也就是排队当天使用）
营运程序：
1 、营运部负责做好活动的培训，确保分店活动执行正常
财务程序 ：
1 、做好活动执行的设键，及回收核对程序，杜绝作弊
策划程序：
、菜品券使用说明参照往年的说明
、设计方向正面美金，背面说明，设计风格与林总沟通定版
、本次设计为统一通用版□“□ ”打“V”的方式
、印刷量为 1000张
转盘抽奖活动餐厅：一分店
活动细则 ：
1 、使用转盘抽奖的方式，转盘内容设计如下内容： 紫苏杨梅 19 元
凉拌木耳9元
炸薯条15元
烤棉花糖12元
柠檬酸梅汁29元/扎
祝君好运
时来运转
凡排队的顾客，即可现场参与转盘抽奖，每次只转一次，转中菜品
的即可获得对应的免费菜品券，凭菜品券买单，即可免费享受此菜品
1、 此活动只限于排队的顾客使用
2、 此菜品券只限抽奖当天使用，过期无效
活动日期：10月1日至10月15日
营运程序：
1 、营运部要做好活动的培训计划，确保执行到位
策划程序：
、设计负责购买品质好的转盘，回到湛江后，负责将转盘内容大致平均分开,
张贴上去
、免费菜品券参照往年说明
、每种菜品券印刷200张
补充设计说明：
、设计员根据营运部要求为外卖盒设计粘贴的不干胶
、从9月15日起，分店的三角台牌内容改为，一面鱼头，一面是小炒肉
由设计员设计好后，配送到店
发文要求： 营运，财务，策划，各相关分店按文件执行，分店全员布达，公布公告栏 7天后管理组签名存档
归“市场营销”文件夹
撰稿:
发文部门:
总经办:
致：总经理
致：总经理
抄送：各部门、各门店
